Etiopia Uraga – Cafea de specialitate proaspat prajita

Cafea Etiopia Uraga, cu note fructate si aciditate ridicata

Cafeaua Etiopia Uraga, cu arome complexe de cirese, fructe de padure, lamaie si ceai negru, este un exemplu autentic al cafelei de specialitate din regiunea sa natala. Remarcabila prin aciditatea crescută, aduce o nota vibranta si distinctiva fiecarei cani savurate.

Amplasata in peisajele montane ale inaltimilor Guji, Uraga este una dintre sursele de cafea de la cea mai mare altitudine, crescand in zonele Etiopiei situate la altitudini de 2.000-2.400 de metri. 

Fermierii de cafea din aceasta regiune au in medie 3-5 hectare de cafea si sunt considerati mici fermieri, ceea ce inseamna ca majoritatea plantatiilor de cafea sunt amplasate in jurul casei si, in general, sunt mai mici decat ceea ce ar fi considerat o ferma industriala.

Cafea de specialitate, crescuta de micii fermieri din Etiopia

Procesul de prelucrare al boabelor contribuie semnificativ la profilul distinct al cafelei Etiopia Uraga. Pentru procesarea boabelor, se opteaza pentru prelucrarea prin spalare, oferind astfel cafelei de specialitate o varietate de nuante si o complexitate adaugata. Fiecare faza a procesului este executata cu atentie si pricepere, evidentiind dedicatia producatorilor pentru a aduce pe piata o cafea de inalta calitate.

Cafeaua Etiopia Uraga nu este doar o bautura, ci o poveste cuprinzatoare a terroir-ului etiopian, a traditiilor locale si a maiestriei cultivatorilor. Fiecare ceasca reprezinta o incursiune in cultura cafelei din aceasta regiune unica, oferind pasionatilor de cafea o experienta inconfundabila. 

Aceasta cafea de specialitate imbina frumusetea naturii, abilitatile artizanale si gustul rafinat intr-o aroma captivanta, fiind cu siguranta o alegere deosebita pentru iubitorii de cafea cu adevarat pretentiosi.